香芋饼怎么做
【香芋饼怎么做】
1、准备好食材：香芋500克，洋葱一个，中筋面粉适量，香葱一把 ， 鸡精适量 ， 盐少许 ， 纯净水适量 。
2、首先把香芋切块去皮 ， 用高压锅蒸熟；洋葱切末，香葱切末备用 。
3、然后把蒸熟的香芋放入碗中压成香芋泥，再加入洋葱末和葱末，倒入适量面粉搅拌均匀 ， 再加入适量盐和鸡精调味，揉成稍软的香芋面团 。
4、最后在预热的炒锅中加入适量的油 ， 将香芋面团，搓成大小均匀的丸子，用手将丸子压扁放入锅中；小火煎 ， 煎至两面金黄即可出锅 。
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