烧钳鱼怎么做
【烧钳鱼怎么做】
1、让商家把鱼剖好后剁成块，回来清洗后用料酒，花椒，少许盐码味 。
2、备泡椒、泡菜、葱姜蒜 。
3、把油烧热后，放入豆辦酱，葱姜蒜 ， 泡椒，泡菜炒香，加米酒，香醋，白糖翻炒均匀 。
4、加水，调整好汤味，烧开后把鱼块加入再烧开后，改用文火烧20分钟以上 。
5、逞着热撒上些香菜或葱花即可 。
【烧钳鱼怎么做】
1、让商家把鱼剖好后剁成块，回来清洗后用料酒，花椒，少许盐码味 。
2、备泡椒、泡菜、葱姜蒜 。
3、把油烧热后，放入豆辦酱，葱姜蒜 ， 泡椒，泡菜炒香，加米酒，香醋，白糖翻炒均匀 。
4、加水，调整好汤味，烧开后把鱼块加入再烧开后，改用文火烧20分钟以上 。
5、逞着热撒上些香菜或葱花即可 。
