1、鸡蛋白糖一起搅拌均匀 。

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2、锅里倒两碗油，加热至七成热，边倒蛋液边搅拌 。


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3、炸至金黄色即可 。


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【鸡蛋酥的做法是什么】4、捞出沥油，趁热用力压成型，这时会有油渗出 。


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5、压成型之后均匀的切开 。


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6、再放入盘中即可使用 。


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