沙锅粥怎么做


1、准备好食材:虾仁适量,大米适量,芹菜少许,清水适量 。
2、首先把配菜准备好,芹菜洗干净后切断 , 放锅里炒熟,加少许的盐备用 。
3、大米适量,用清水洗干净,备用 。
4、砂锅里装适量的清水,倒入洗好的大米 。盖上盖子煮开后转小火慢慢煮 。
5、虾子洗干净后过水煮熟,然后剥皮,虾仁用专用厨房剪刀剪碎备用 。
【沙锅粥怎么做】6、等米饭9分熟的时候 , 就是能吃 , 吃起来有点儿硬的那种,这时候加入炒好的芹菜,继续煮 。
7、大概两分钟,倒入准备好的虾仁 。煮一会儿,就可以关火了 。闷一会儿 , 揭开锅盖,香味就扑鼻而来了 。

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