小章鱼怎么做
1、准备好材料：小章鱼500g，姜2片，蒜1瓣 ， 蚝油1/2勺，料酒1勺，豆瓣酱1勺，糖5克，味精5克 。
2、先将小章鱼处理干净切好，姜蒜切片，香菜切段 。
3、锅内水烧开 ， 下入小章鱼，倒点料酒，大约30秒左右就可以了 。
4、水倒掉，锅内注油下蒜姜爆香，加入蚝油 ， 豆瓣酱炒香 。
【小章鱼怎么做】5、下入小章鱼，烹入料酒，翻炒 。加入味精白糖，香菜，翻炒半分钟出锅 。
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