日本大酱汤里面能放山药吗
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【日本大酱汤里面能放山药吗】日本大酱汤里面能放山药 。具体做法：将胡萝卜、山药削皮切厚片 ， 火腿切片；锅里烧水，水开后放入胡萝卜、山药煮开；然后放入大酱，再煮开，放入豆芽、鹌鹑蛋多煮一会，大酱味会进如菜里；最后放入生菜、火腿片即可出锅 。大酱汤的主要原料是大酱 ， 而大酱的主要原料黄豆 。它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类，其中大酱、辣椒酱可用来做大酱汤，也可以做烤鱼、烤肉的蘸料，还能用来烧制各种菜肴 。属于低脂肪、低卡路里的食物 。
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