原酒放陶坛一年能去除杂味吗
【原酒放陶坛一年能去除杂味吗】
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原酒放陶坛一年能去除杂味，因为陶坛内壁多呈微微凹凸，有些陶坛表面的疏松孔隙和沟槽，可以提供更多的接触面积和气体交换，有助于酒液中杂质的挥发和逸出 。陶坛是一种传统的贮存器皿，通常是用陶土烧制而成的圆柱形或球形容器 。在中国，陶坛的历史可以追溯到古代 ， 早在新石器时代时期，就已经有了使用陶制贮存器皿的记录 。陶坛以其具有的封闭性、透气性、保鲜性等优点，被广泛应用在贮存液体和固体食品 ， 如米酒、豆腐乳、泡菜、酱油、花生酱等食品 。
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