口感硬脆是什么意思

【口感硬脆是什么意思】

口感硬脆是什么意思

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口感硬脆通常指食物具有坚硬和脆脆的口感,食物中具有硬脆口感的常见特征包括饼干、薯片、坚果、炸薯条等 。它们通常具有较高的脆性,当施加压力时容易破裂 。通常与食物的质地、成分和处理方法相关 。它可以给食物带来额外的口感层次,并提供不同的食用体验 。

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