黄瓜和西红柿能一起炒菜吗
【黄瓜和西红柿能一起炒菜吗】黄瓜和西红柿不能一起炒菜，因为黄瓜维生素C分解酶会分解掉西红柿的维生素 。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜 ， 如果二者一起食用 ， 从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果 。
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