如何开一家成功的熟食店
【如何开一家成功的熟食店】
1、大部分受访的熟食店老板都表示，做生意确实比上班好 ， 但投资时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐 。
2、地点几乎是所有老板公认的最重要因素 。大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设 。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释 。大多数熟食店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族 ， 因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源 。
3、熟食店营业时间一般在早上7：00-20：00，一般下午的13：00-17：00比较轻松 。大多时间是站立着 。所以一般长期面对电脑的朋友，开熟食店之前要记得锻炼下身体 。
4、商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物 。现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了 。
5、投资同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门 。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生财设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的投资就算值得 。
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