榨菜牛肉酱的配方是什么
【榨菜牛肉酱的配方是什么】
榨 菜 2 0 千克，牛肉炖 熟1 5 千 克，植 物 油 1 0 千 克 ， 糊精30千克 ， 鲜辣椒 糊 15千克 ， 花 生 酱 1 5 千 克，芝 麻 1 千 克 ，食盐2 千克,番茄酱8 千 克，水 解 植 物 蛋 白 粉 1 千 克 ， 味 精 150克 ，蔗糖脂肪酸酯5 0 0 克 ，单甘油酯胡椒粉5 0 0 克 ,L + G 1 0 克，保鲜 剂 5 0 克 ， 蒜粉、姜粉、葱粉适量 。
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