果糕有哪些特点
【果糕有哪些特点】
利用果浆，添加糖、酸等物质调配、浓缩、冷却凝结而成的 凝胶制品，由于存在一定的原料果肉 ， 因此制品透明度差 ， 其他 状态同果冻，如山楂果糕、多维果糕等 。
推荐阅读
- bj40有柴油版吗
- —次加糖多次浓缩法有哪些步骤
- 南京师范大学王牌专业有哪些
- 高浓度糖液为什么有抗氧化作用
- 蜜饯类制品对原料有哪些的要求
- 蜜制干燥法有哪些步骤
- 青梅类制品有哪些
- 橄榄制品有哪些特点
- 蜜枣类制品有哪些特点
- 文档部件域有什么用
【果糕有哪些特点】
利用果浆，添加糖、酸等物质调配、浓缩、冷却凝结而成的 凝胶制品，由于存在一定的原料果肉 ， 因此制品透明度差 ， 其他 状态同果冻，如山楂果糕、多维果糕等 。
