牛肚上面黑黑的怎么洗
【牛肚上面黑黑的怎么洗】
牛肚清洗方法1：先在牛肚上加食盐和醋，用双手反复揉搓，直到黏液凝固脱离 。
牛肚清洗方法2：将牛肚翻转过来，仍加食盐和醋揉搓，洗去黏液 。
牛肚清洗方法3：将牛肚分成小块 ， 投入冷水锅里 ， 边加热边用小刀刮洗，直到水烧沸，牛肚变软，再取出，仍用水反复冲洗干净 。
牛肚的具体清洗方法如下：
1 ， 先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉，可除掉大部分粘液和污物 。
2，再加2--3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味 。
3，用清水洗涤一遍捞出 。
4 ， 再用盐、醋(量可减少)搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打中和一下酸味就可以了 。
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