空气炸锅琥珀核桃仁的家常做法 琥珀核桃仁的家常做法
材料：核桃、冰糖、芝麻
1、核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟 。（也可以炒，也可以进烤箱烤） 。
2、锅内加少许清水，放适量冰糖 ， 中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁 。
3、核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干 ， 并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用 。（这个火候千万不要过大，因为后面还要炒一下） 。
【空气炸锅琥珀核桃仁的家常做法 琥珀核桃仁的家常做法】4、另起锅 ， 加少许花生油，放少量白芝麻炒熟，再倒入核桃仁，来回多翻炒几下，让芝麻均匀的粘在核桃仁上，出锅 。香甜脆的琥珀核桃仁就做好了，秒杀一切罐装成品 。
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