煮玉米冷水下锅需要多长时间 煮玉米冷水下锅还是热水

煮玉米冷水下锅需要多长时间 煮玉米冷水下锅还是热水

1、煮玉米最好是冷水下锅,冷水下锅是为了让热量慢慢跑进玉米里面 , 这样煮出来的玉米更加糯 , 让玉米更大限度的保持住里面的营养成分 。
2、开水下锅煮玉米的话,会让玉米突然受热,让玉米皮增厚,这样煮出来的玉米比较脆,口感没那么好 。

【煮玉米冷水下锅需要多长时间 煮玉米冷水下锅还是热水】3、如果是用玉米煲汤的话,最好也是冷水下锅 , 这样玉米才能起到提鲜的目的 , 煲出来的汤也是非常美味的 。
4、温馨提示:煮玉米的时候最好保留接近玉米的内层皮,将玉米皮跟玉米一起煮 , 煮出来的玉米才会更加鲜美 。

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