披萨饼皮的做法 九寸披萨饼皮的做法
1、黄油切成小颗粒 。与其他配料（不含温水）一起与面粉充分混合，混合过程中，可用手将黄油颗粒捏扁 。
2、如果环境温度不高，就在一个大点儿的盆里倒进热水，将面盆盖上保鲜膜后放进热水盆里 。然后再盖上一个锅盖 。这样可以缩短发酵时间 。半个多小时就差不多了 。另一个经验是 ， 多放些时间会发起来的 。即使没到2倍大其实也没事儿的 。别拘泥于形式 。
【披萨饼皮的做法 九寸披萨饼皮的做法】
3、八寸烤盘 ， 饼皮直径擀至25cm大，烤盘的立边正好铺上面皮 。
4、平铺进盘后对饼皮边缘进行整理 。先用叉子将折边出均匀戳出一圈小孔 。然后饼底的小孔看你自己喜好随便戳啊戳就行 。
5、烤架置中层，上下加热，190° ， 五分钟即可 。前面说了，这个重量是比较薄的饼皮，多烤会儿会有酥脆的口感 。烤五分钟定型足够了 。
6、烤完晾凉分别用足够大的塑料袋装好摞起来，保持平整放进冷冻室保存 。如果当时就要做披萨，直接铺好全部材料进烤箱再烤20分钟就好了 。
推荐阅读
- 饼干的做法大全电烤箱不用黄油 饼干的做法大全电烤箱
- 馅饼的做法怎么和面 馅饼的做法怎么和面软
- 手抓饼坯子是怎么做的详细教程视频 手抓饼坯子是怎么做的详细教程~
- 柿饼子能冷冻保管吗 柿饼子可以冷冻保存吗
- 什么样的狐狸毛品质好 如何提高狐狸毛皮的质量
- 可塑橡皮怎么用 可塑橡皮的特点
- 怎么做柿饼最好 柿饼怎么做
- 玉米饼的家常做法 水果玉米饼的家常做法
- 金针菇豆芽鸡蛋饼的做法 鸡蛋金针菇饼的做法大全
- 燕麦牛奶鸡蛋饼的做法 燕麦牛奶煎饼的做法