龙虾尾怎么做 龙虾尾怎么做好吃

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步骤1
准备食材:龙虾尾200克、油适量、小葱1根 , 姜1块,蒜3瓣,干辣椒5克、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱30克、蚝油1茶匙、啤酒1罐、盐1茶匙、白芝麻5克 。
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步骤2
姜切片 。
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步骤3
蒜切片 。
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步骤4
龙虾抽出虾线洗净 。
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步骤5
小葱切段 。
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步骤6
干辣椒切段 。
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【龙虾尾怎么做 龙虾尾怎么做好吃】步骤7
首先起锅倒水,水开下入龙虾尾焯水5分钟捞出备用 。
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步骤8
然后起锅倒油,油热放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱 , 炒出香味 。
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步骤9
接着倒入虾尾翻炒均匀,再倒入啤酒、料酒、蚝油、盐,焖煮10分钟 。
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步骤10
最后盛入盘中 , 撒上白芝麻即可 。
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