甜馒头的制作方法和步骤 甜馒头的制作方法和步骤窍门

甜馒头的制作方法和步骤 甜馒头的制作方法和步骤窍门

1、面粉倒入干净的盆中,加入酵母、白糖搅拌均匀 。
2、倒入适量温水(30-36度之间)进行搅拌,让面粉充分吸收为止 。
【甜馒头的制作方法和步骤 甜馒头的制作方法和步骤窍门】
3、将搅拌好的面粉盖上纱布,醒40分钟左右,使面粉发酵 。
4、将面粉取出开始揉面 , 揉至有适度的弹性 。然后搓成粗条状,用刀切成小块 。
5、然后开火上锅蒸20分钟左右即可出锅 。

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