吃螃蟹有哪些禁忌 吃螃蟹有哪些禁忌食物

吃螃蟹有哪些禁忌 吃螃蟹有哪些禁忌食物

1、抗感染,促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主 , 而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效 。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹 。
2、解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用 。因此便秘患者可以多吃些蟹肉 。

吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物 , 过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状 。
3、预防肿瘤
蟹肉中含有大量的营养物质 , 其中维生素A、维生素E含量最高 。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老 。
【吃螃蟹有哪些禁忌 吃螃蟹有哪些禁忌食物】螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克 。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效 。

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