呛虾的做法和步骤 呛虾的做法
1、取一碗，放入盐 ， 糖，料酒 ， 白酒 ， 醋，蚝油，鲜抽，葱 ， 姜，蒜，辣椒，胡椒粉，八角，桂皮，花椒，鸡精 。
2、搅拌均匀，成炝料 。
【呛虾的做法和步骤 呛虾的做法】3、海虾洗净沥干，锅里蒸几分钟，至虾壳变红就熟了，把炝料倒在虾上 ， 放上葱花，倒上热油，搅拌均匀既可 。
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