出栏量减少猪肉身价高 猪肉出栏体重
“猪前腿肉每斤26.8元，猪后腿肉每斤27.8元，往后猪肉价格约摸还会涨 。”西安雁塔路附近一家大型商超销售人员说 。昨天，采访人员走访西安菜市场和超市发明，猪肉价格一路狂飙，有网友涎崞：“二师兄”身价大涨了 。
大肉包子涨了5角钱
昨日中午，采访人员来到一家单位职工食堂看到 ， 卖馍窗口前贴着告示 ， 由于猪肉涨价 ， 肉包子从每个1元涨到每个1.5元 。采访人员又来到建国路菜市场 ， 四季红肉店经营者任新宇说，最近猪肉隔三差五就涨价，三周前批发价每斤10.8元 ， 他经营的猪肉零售价每斤13.5元 ， 现在批发价每斤15.6元，零售价每斤22元 。“猪肉价格持续上涨 ， 销售量没早先好了，原来每天能卖200多斤，现在只能卖100多斤 。”
采访人员来到雁塔路附近的一家大型超市知道猪肉价格 。超市一工作人员表示，最近，猪肉价格已经是第三次上涨了 。“清新的猪肉均匀每斤都上涨了3到5元 。现在市场都是这样，进价涨了没主意啊 。”工作人员告诉采访人员，现在的猪肉价格每斤基本都在20到30元之间，猪前腿肉价格每斤26.8元，涨了5块多，平时卖的最好的后腿肉也涨了5元 。
看到肉价吓一跳
“猪肉这一段光阴涨的尤其显然，几天不来买菜，看到价格吓一跳 。”在菜市?。?市民王女士告诉采访人员，现在猪肉的价格几乎每斤都在20元以上 。
市民张先生坦言，以现在的市场价格来看，买猪肉还不如买点海鲜和鸡肉划算 。
猪肉价格潞傍上涨
8月22日陕西发改委公开的数据显示 ， 8月21日对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示 ， 肉禽蛋价格潞傍上涨 。生猪(毛猪)全省均匀销售价每公斤为22.82元，猪肉(剔骨后腿肉)全省均匀销售价每500克为18.53元，比14日分辞上涨8.98%、11.09%，比上年同期分辞上涨64.41%、52.64% 。
【出栏量减少猪肉身价高 猪肉出栏体重】据采访人员知道，生猪肉价格全国范围内都有波动，猪肉价格的上涨主要是因为生猪出栏量减少，市场供不应求 ， 导致价格随行就市 。西安市的猪肉养殖自赠数量不多，这也使得西安猪肉价格多次上涨 。那未来猪肉价格能不能降下来呢?多名商贩表示 ， 就现在猪肉批发市场供应的情况来看，猪肉供应数量有限，预计短期内价格不会下降 。
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