新鲜鸡血怎么煮 鸡血怎么煮
【新鲜鸡血怎么煮 鸡血怎么煮】可以做炒鸡血，具体做法如下：
1、材料：熟鸡血250克，当归3克，川芎3克，肉糜50克，油75克，酱油5克，盐、料酒、味精各适量 ， 湿淀粉15克，鲜汤150克，青蒜少许 。
2、将熟鸡血剖成1厘米小方块，用清水洗后，沥干 。将当归、川芎用热水泡软 。
3、将锅置于旺火上烧热，再倒入油 ， 油热后投入肉糜、当归、川芎煸炒 ， 加料酒、酱油、鲜汤、盐 ， 再加入细盐、味精、青蒜，最后用湿淀粉勾芡即成 。
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