素炒苦瓜怎么炒好吃 素炒苦瓜怎么做好吃法窍门
1、材料：苦瓜、辣椒末、榨菜末、精盐、味精、酒 。
【素炒苦瓜怎么炒好吃 素炒苦瓜怎么做好吃法窍门】2、将苦瓜洗净，一剖两半，去净瓤，斜切成薄片，放入沸油锅内，炒至半熟 ， 加入辣椒末、榨菜末炒干水分 。
3、待水分炒干时，加入精盐、味精调味，淋酒少许 ， 盛入盘内即成 。
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