冬瓜鸭子汤怎么做好吃窍门 冬瓜鸭子汤怎么做好吃

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冬瓜鸭子汤的做法一共分为4步,需要以下食材:土番鸭半只、盐适量、老姜一大块、大蒜几瓣、生抽适量、冬瓜250克左右、豆瓣酱一勺、葱2根 。以下是冬瓜鸭子汤的具体做法:
操作/步骤
1

煸干水分
【冬瓜鸭子汤怎么做好吃窍门 冬瓜鸭子汤怎么做好吃】鸭子洗净纯净水浸泡半小时 , 除去血水,滤干,直接倒入锅中煸干水分 。

2
倒入葱姜蒜
加入准备好的葱姜蒜,翻炒,倒入适量生抽、盐、豆瓣酱 。

3
加入冬瓜
倒入砂锅,加热开水没过鸭肉,出锅前二十分钟加入切块的冬瓜 。
4
撒上葱花
出锅装盘 , 撒上葱花即可 。

END
总结:以上就是关于冬瓜鸭子汤怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。

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