如何做南瓜味的馒头 南瓜馒头做法
1、先把南瓜去皮、去瓤切块；
2、蒸熟捣烂 ， 加酵母粉拌匀，静置一会融化；
3、加面粉揉匀；
【如何做南瓜味的馒头 南瓜馒头做法】4、盖保鲜膜发酵至两倍大 ， 手沾面粉插入试一下 ， 基本不反弹即可；
5、发好的面团挤出空气 ， 揉匀；
6、团成长条；
7、手拽成馒头大小的剂子；
8、每个剂子再揉一会整成馒头形状即可，发酵20分钟，凉水上锅 ， 中火，开锅后20分钟 ， 关火焖2分钟出锅即可 。
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