五香凤爪的做法 五香凤爪的做法窍门
步骤1
准备食材：凤爪10只、大葱5克、姜5克、蒜5克、味精1勺、胡椒粉1勺、精盐2勺、五香粉1勺、白醋2勺、酱油2勺、绍酒2勺、白糖2勺、色拉油2勺 。
文章插图
步骤2
首先把葱切段 。
文章插图
步骤3
姜切片 。
文章插图
步骤4
蒜切片备用 。
文章插图
步骤5
将凤爪剁去爪尖，洗净后放入盆内 。
文章插图
步骤6
绍酒 ， 加入少许酱油、腌制10分钟，捞出沥干备用 。
文章插图
步骤7
炒锅置旺火上 ， 加入色拉油烧至八成热，放入凤爪炸至色泽红亮 ， 再捞入凉水中浸泡待用 。
文章插图
步骤8
锅中留少许底油烧热 ， 先下入葱段、姜片、蒜片炒香 。
文章插图
步骤9
再放入绍酒、酱油、白醋、清水、凤爪、胡椒粉、精盐、味精、五香粉、白糖烧沸 。
文章插图
步骤10
然后改用小火，慢烧至凤爪酥烂，再改用旺火收稠汤汁即可 。
【五香凤爪的做法 五香凤爪的做法窍门】
文章插图
推荐阅读
- 番茄白玉菇炖豆腐的做法
- 创建全国文明城市的主体是广大市民 创建全国文明城市的主体是什么
- 襄阳惠民保入院日期跟承保期间不一致的承保范围
- 人知出,性本善的意思 人知初!性本善!含义是什么意思
- 程序设计的一般过程主要有:问题的定义 程序设计的一般过程
- 焊接3g4g5g的g是什么意思 5g的g是什么意思
- 杏汁的做法大全 杏汁的做法
- 潭霖的寓意 景霖的寓意
- 马思唯合肥演唱会能不能转卖 马思唯演唱会什么时候开始售票的
- 白梅的品质思维导图 白梅的品质