烤肉的腌制方法和配料!!!? 烤肉的腌制方法和配料
将梅头肉洗净,切成均匀的厚块或者厚条状 , 用叉子叉几下可以让其腌制时更入味 。将肉块放入容器中,加入需要配料有生抽、料酒、耗油、蜂蜜、葱段、姜、蒜、黑胡椒粉 , 抓匀 。将烤肉盖上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏24小时后即可拿出来直接烤 。
烤肉的腌制方法和配料【烤肉的腌制方法和配料!!!? 烤肉的腌制方法和配料】
文章插图
腌制烤肉所需食材:梅头肉1千克、生抽45毫升、料酒45毫升、耗油15克、蜂蜜10克、葱白3段、生姜3片、蒜3个、黑胡椒粉7.5克
1、处理肉
首先将梅头肉清洗干净,切成厚片,也可以切成厚条状 。用一个叉子在肉上叉几下 , 这样可以在腌制时更加入味 。
2、腌肉
将切好的肉放入容器中 , 加入生抽、料酒、耗油、蜂蜜、葱段、姜、蒜、黑胡椒粉,并带上一次性手套,将其抓匀 。
3、冷藏
肉块要多抓几下,让每一块肉都均匀的沾上酱料,然后用保鲜膜将容器密封 , 放入冰箱冷藏24小时即可 。
推荐阅读
- 烤鸭蛋怎么做成的 烤鸭蛋怎么制作的
- 东北排骨炖豆角的做法 东北菜排骨炖豆角怎么做
- 清炖猪大肠汤的做法 清炖猪大肠汤的做法窍门
- 糖醋山药的做法步骤图 糖醋山药的做法步骤
- 清蒸大黄花鱼的做法最正宗的做法 清蒸大黄花鱼的家常做法
- 第一个环球航行的人 第一个环球航行的人麦哲伦
- 好朋友网名 妈妈的好朋友网名
- 怎么设置不让陌生人看我的朋友圈苹果手机 怎么设置不让陌生人看我的朋友圈
- 紫石英的功效与作用 紫石英的别名
- 长春谁家拍婚纱照好又不贵 长春谁家婚纱照拍的好