鸭肉跟什么煲汤好吃有营养 鸭肉跟什么煲汤好吃的
1、冬瓜鸭肉汤 ， 材料：光鸭肉，冬瓜，胡萝卜 ， 姜片，酱油，李锦记蒜香辣酱，盐，鸡精 ， 做法：把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉 。同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水 ， 把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟，至鸭肉、冬瓜熟烂即可 。喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可 。【鸭肉跟什么煲汤好吃有营养 鸭肉跟什么煲汤好吃的】
2、山药虫草花鸭肉汤，材料：山药200克，烤鸭肉150克，虫草花少许，油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量 。做法：山药去皮切块，烤鸭肉切块，虫草花洗净，葱姜切末 。起锅热油爆香葱姜，煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻 。放3碗水和料酒，焖煮10分钟 。放盐和鸡精调味即可 。
3、酸萝卜鸭肉汤，材料：鸭肉、 酸萝卜汤料、春笋、花菇、白萝卜块 。做法：将鸭肉洗净沥水后剁成小块 。在烧开的水中 ， 将鸭肉块焯烫一下撇去浮沫，以去腥去油 。将焯过水的鸭肉块沥干水分放入汤煲中，倒入足量没过鸭肉块的清水 。接着放入适量的花菇、切成滚刀块的春笋和白萝卜块 。将酸萝卜汤料倒入汤煲中(汤料中含有盐分 ， 无需额外放盐) 。盖上盖子开火，调至米技炉7档，水开后调至3档进行煲制 。大约1-2小时后即可关火(可提前20分钟关火，接着利用余温继续进行煲制) 。酸萝卜鸭肉汤中的鸭肉和蔬菜都可以食用 。
推荐阅读
- 一库库是什么意思 一库一库是啥意思
- 本硕连读跟正常的研究生有什么区别 本硕士连读是什么意思
- 早春二月的下一句 早春二月的如月是什么意思
- 冰激凌粉是什么原材料 冰淇淋粉的原料是什么
- 为什么井里会有一个月亮 为什么井里会有一个月亮一年级
- 河南教资报名缴费截止时间 河南教资报名费什么时候退？
- 河南教资什么时候退费 河北教资退费时间
- 姝怎么读拼音 姝怎么读拼音是什么
- 天官赐福原著小说大结局是什么 天官赐福原著小说大结局是什么意思
- 隐秘而伟大丁放和顾耀东最后结局是什么 丁放是谁演的