红烧马鲛鱼的做法视频教程 红烧马鲛鱼的做法
【红烧马鲛鱼的做法视频教程 红烧马鲛鱼的做法】1、材料：马鲛鱼500克 ， 油30毫升，老抽10毫升 ， 生抽30毫升，料酒30毫升，生姜10克，小葱5克，蒜末10克 。
2、马鲛鱼洗净后切段 。
3、备好葱花，生姜片 ， 蒜末和料酒 。
4、热锅倒油，热油下入鱼段煎至两面金黄色盛起 。
5、再把葱，姜，蒜下入爆出香味，把马鲛鱼入锅后沿着锅边烹入料酒，加入生抽和老抽烧出酱油香味，倒入开水 ， 大火烧开后转中火烧至入味，等汁水差不多留3分之一的时候撒入葱花熄火出锅 。
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