椰蓉糯米糕的做法和配方 椰蓉糯米糕的做法
1、用料：糯米500克、白绵糖180克、椰蓉适量、熟黑芝麻适量 。
2、糯米淘洗干净加水浸泡12小时以上 。
3、控干水倒在硅胶垫上 。
4、用擀面杖碾碎成粉末状 。【椰蓉糯米糕的做法和配方 椰蓉糯米糕的做法】
5、包在纱布中放蒸锅中火蒸30分钟 。
6、蒸好后 。
7、趁热取出加入白糖 ， 借助纱布手上沾凉开水反复按压揉匀 。
8、揉匀后整形 。
9、根据喜好分割 。
10、切割成小的麻将块大小，表面撒熟的黑芝麻 。
11、裹匀椰蓉装保鲜盒冷藏几个小时 。
12、摆盘享用吧 。
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