黄瓜苦味瓜的产生原因及预防措施? 黄瓜栽培方法，怎样减少苦味瓜
黄瓜的苦味是由一种叫苦瓜素的物质引起的 ， 这种物质会引起呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状 。为降低黄瓜生产中的苦味，可采取以下措施 。
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1、 没有必要为了育种而保留苦瓜种子 。苦味的黄瓜可以遗传 。因此，当黄瓜即将成熟时，应取表面部分黄瓜进行品尝，选择无苦味的黄瓜进行种子保存 。
2、 施肥要合理 。黄瓜在盛花期和结实期吸收氮、磷、钾的比例为5:2:6 。氮太多或磷、钾太少时容易产生苦味 。
3、 避免高温 。当高温超过30℃ 持续太久 ， 苦瓜会增多 。
【黄瓜苦味瓜的产生原因及预防措施? 黄瓜栽培方法，怎样减少苦味瓜】4、 避免早起工作 。早干容易产生苦瓜，应及时浇水，避免干旱 。
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