馍馍的做法 土豆馍馍的做法
1、食材用料：面粉500克、酵母5克、南瓜100克 。
2、南瓜去皮切片入锅蒸熟 。
3、压成泥后和面粉、酵母放入容器 。
4、和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大 。
5、面粉加酵母缓慢倒入水和成白面团，放温暖处发酵 。
6、发好后用手捅面团不回缩就证明发好了 。
7、分别取出面团排气揉至表面光滑 。
8、分别分成适当大小的面块 。
9、把白面团擀圆，包入黄面团 。
10、像包子一样包好收口朝下，用刀在上面切十字 。
11、都做好后放在刷了油的蒸屉，入锅二次发酵 。
【馍馍的做法 土豆馍馍的做法】12、发好后开火蒸15分钟，时间到关火闷3分钟再出锅 。
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