水磨年糕怎么吃 宁波水磨年糕怎么吃
【水磨年糕怎么吃 宁波水磨年糕怎么吃】
水磨年糕怎么吃共有3步 。需要准备食材:糯米、大米、水适量、油 。以下制作水磨年糕放的具体操作步骤:
操作/步骤
1
米打成浆
糯米和大米 , 用水浸泡过夜,将泡好的米和水放入料理机中粉碎打成浆状 。
2
挤掉多余水分
取一块密度比较高的布块 , 洗净 , 将米浆倒入挤掉多余水分 。
3
冷藏年糕
放入10ml左右的油通过搅拌 , 面团充分吸收油分,用擀面杖继续敲打,将年糕团装入容器中压实 , 冷藏 。
END
总结:以上就是关于水磨年糕怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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