砂锅炖牛肉需要多长时间能烂 砂锅炖牛肉需要多长时间
砂锅炖牛肉要注意炖牛肉之前需要将牛肉焯水，撇去浮沫后在锅中有辣椒、姜片、葱段、花椒煸炒香味，加入料酒、酱油后倒入牛肉开始翻炒上色，颜色翻炒均匀后转入砂锅中，再倒入清水覆盖牛肉 ， 大火烧开水后改小火 ， 盖上砂锅盖，炖3小时即可 。
砂锅炖牛肉需要三个小时左右
文章插图
砂锅炖牛肉的制作方法如下：
1、准备新鲜的牛肋条肉 ， 然后肉切成3厘米左右的方块，接着洗干净备用 。
2、肉有腥气，在锅里加入适量清水，水烧开后去除上面的油沫，略煮一会后捞入温水盆中 。
3、肉放进砂锅中慢炖，直至炖出牛肉汤出来 。
【砂锅炖牛肉需要多长时间能烂 砂锅炖牛肉需要多长时间】4、牛肉汤熬制出来后可以加入适量的土豆，接着投入葱段、姜片、花椒粒、料酒、酱油等调料调味道 。
5、砂锅中的材料都准备好了，先用旺火烧开 ， 然后盖好盖子用微火慢炖三小时左右 ， 牛肉炖烂、汤汁浓稠即可 。
推荐阅读
- 炖鸡放什么药材 阿胶炖鸡放什么药材
- 正宗意大利牛肉披萨配方窍门 教你如何做最正宗的意大利比萨
- 炖鸡之前要不要先炒一下 炖鸡可以先炒一下吗
- 牛肉丸怎么吃 汕头牛肉丸怎么吃
- 怎样吃烤鸭 吃烤鸭怎么吃
- 潮汕牛肉丸怎么好吃 潮汕牛肉丸怎么吃
- 汕头牛肉丸怎么吃 汕头牛肉丸怎么做好吃
- 炖山药的做法 老母鸡炖山药的做法
- 乌鸡炖什么 乌鸡炖什么补血补气最好
- 羊肉炖汤加什么一起炖 羊肉汤加什么一起炖汤