冷冻虾仁怎么去腥味 冷冻虾仁如何去腥味
1、虾线：将虾背部上的一条黑色腥腺去掉 。
2、盐水：把虾仁放在盐水里泡两小时能很好去掉土腥味 。
【冷冻虾仁怎么去腥味 冷冻虾仁如何去腥味】3、酒类腌制：酒是有机溶剂，可溶解和挥发腥味物质 。将虾仁上洒料酒或白酒等腌20分钟即可去除腥味 。
4、醋：烹饪虾仁时加点醋可以溶解腥味 。醋中的醋酸和碱性氨化物能结合成中性盐，从而使腥味减少 。
5、葱姜蒜：因富含葱蒜辣素和硫化丙烯等，能除腥增香 。
推荐阅读
- 金字塔的金是怎么由来的 金字塔的由来是什么
- 云吞怎么煮好吃简单 云吞怎么煮好吃?
- 武汉社保基数怎么查 武汉社保基数怎么查看
- 豌豆怎么炒好吃又简单 豌豆怎么炒好吃又简单的做法
- 甜芒果腌制做法大全 酸甜芒果怎么腌制做法
- 黄骨鱼怎样洗 黄骨鱼怎么处理才干净
- 鱿鱼仔可以直接吃吗 怎么吃鱿鱼仔
- 瘦肉怎么吃比较好吃 瘦肉怎么吃
- 榴莲怎么吃没有臭味 榴莲怎么吃不臭
- 小米手环4怎么充电