一招看懂啤酒配料表 好的啤酒配料表是什么

一招看懂啤酒配料表 好的啤酒配料表是什么

好的啤酒配料表是大麦芽、啤酒花、水和酵母,材料表中仅有这几样代表是传统酿造,这种啤酒一般比较贵 。啤酒是世界三大最古老的酒之一,它的主要原料就是小麦芽和大麦芽,酒精含量比较低,口味柔和,非常的醇厚且爽口 。
好的啤酒配料表是什么
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文章插图
好的啤酒配料表
大家都知道 , 啤酒的主要原料是大麦芽、酒花和水,并经过酵母发酵酿制而成,所以好的啤酒,它的配料表上一般只有大麦芽、啤酒花、水和酵母这四种,有些甚至只写大麦芽和啤酒花 。
工业啤酒的配料表
【一招看懂啤酒配料表 好的啤酒配料表是什么】工业啤酒相对于好啤酒来说,其等级就差一些,它也是酿造,但原料有所不同 。工业啤酒的原料中将大麦芽变成了小麦芽,并且多了大米和糖 。大米的成分相对麦芽低很多,大米可以掩盖啤酒花的苦味,比较适合大众的口味 。
配置啤酒的配料表
还有一种比工业啤酒档次更差的啤酒 , 那就是配制啤酒,这类啤酒一般是用化学品和酒精配制而成的,这种啤酒不仅口感非常差,价格也比较低廉,不建议饮用 。

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