砂锅需要开锅吗怎么开 砂锅需要开锅吗
【砂锅需要开锅吗怎么开 砂锅需要开锅吗】砂锅需要开锅 。开锅可用油给擦一下即可 。用大火烧热 ， 如有猪油可用猪油将砂锅擦一下 。然后冲洗干净后通风放置一边即可 。砂锅使用时煮制时不可急冷，如需加水，也要加入热水，以免冷热冲击 ， 也不可干烧，减少其使用寿命 。
砂锅的特性：
因其是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点 。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂 。
推荐阅读
- 香椿头需要烫吗 香椿头要用开水烫吗
- 什么情况家里需要换防盗门锁 家里的防盗门锁可以自己更换吗
- 老年人也需要性生活
- 蓝莓放冰箱吗? 蓝莓需要放冰箱吗
- 徐州生育津贴怎么领,需要符合什么条件？
- 夫妻性生活需要情趣
- 夫妻性生活提示，男人偶尔需要性爱减负
- 合肥庐阳区幼儿园入学体检需要预约吗？
- 合肥庐阳区幼儿园入学体检需要带什么证明
- 冰箱放多久可以通电 需要注意什么