凉拌竹笋做法 凉拌竹笋做法视频教程
1、竹笋500克、食盐适量、酱油一勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许 。
【凉拌竹笋做法 凉拌竹笋做法视频教程】2、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀；
3、大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开（水中最好加入2、3粒冰块） ， 控干水备用；
4、将控水后的竹笋放入大容器中调味，依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀，上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可；
推荐阅读
- 葱肉饼做法 葱肉饼做法视频讲解
- 蒸红烧肉做法大全家常 蒸红烧肉做法
- 红糖饼做法视频 红糖饼做法
- 炖老鸡做法 炖老鸡的做法
- 汤种面包做法 汤种面包做法视频
- 餐桌用餐礼仪 餐桌礼仪做法
- 果汁果冻做法 果汁果冻做法视频
- 香椿菜如何凉拌 香椿怎么做好吃 凉拌
- 烤梨的做法 空气炸锅烤梨的做法
- 枣沫糊做法 枣沫糊图片