辣炒鱿鱼丝做法大全 辣炒鱿鱼丝做法
1、食材：鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克 ， 干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐1.5克
【辣炒鱿鱼丝做法大全 辣炒鱿鱼丝做法】2、取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中 。
3、炒锅旺火烧热，放入25克花生油 ， 烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤 ， 烧开 ， 倒入鱿鱼丝 ， 稍煮一下，捞出，待用 。
4、干红辣椒擦净 ， 去蒂根，去籽，切成细丝；大葱去皮，洗净，切碎
5、净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼 ， 烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅 ， 入，即可 。
推荐阅读
- 切蟹怎么做好吃 切蟹怎么做好吃不辣的
- 家常泡辣椒 家常泡辣椒保存一年都不会坏
- 金丝胡桃木是什么木材 金丝胡桃木属于胡桃木吗
- 酸甜萝卜丝如何做 酸甜萝卜丝正宗做法
- 猪肚丝怎么炒好吃 猪肚丝怎么炒好吃窍门
- 青辣椒炒粉条的做法 辣子炒粉条做法
- 辣椒育苗的常见问题，辣椒应该好养吗，怎么养殖
- 辣椒疫病的症状及其防治，辣椒应该好养吗，怎么养殖
- 凉拌小肚丝如何做 怎么做凉拌小肚丝
- 辣炒花蛤肉如何做 辣炒花蛤的做法