为何猪肉价格上涨而生猪存栏量反而大幅下降? 生猪供应下降、库存肉逐渐消耗
本周生猪价格为14.89元/千克，较上周上涨0.74%;猪肉价格为20.65元/千克，较上周下跌0.05%;仔猪价格为38.78元/千克，较上周上涨1.20%;二元母猪价格为2020.50元/头，较上周上涨0.15% 。
农业部监测数据显示 ， 5月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为19.54元/公斤，环比下跌0.61% 。5月第4周商务部监测全国白条猪批发价为20.68元/公斤，环比下跌0.39% 。
生猪价格：市场需求下降显然，但生猪供应不足状况逐渐凸显，标猪供应不足，猪价颠簸略偏强 。
猪肉价格：农业部、商务部监测5月第3周白条肉出厂均价下跌 ， 白条猪批发价格下跌 。气温进一步升高，居民消费持续下降，猪瘟对消费影响也不容小觑，本周猪肉价格仍无较好表现 ， 以持稳为主 。
仔猪价格：农业农村部监测数据显示 ， 上周仔猪价格环比上涨0.50%，较去年同期上涨63.10% ， 全国500个农村集贸市场仔猪均价为38.36元/千克，三元仔猪价格涨至38.78元/千克 。仔猪供应局面并未改变，但受大部分疫区重养成功率较低影响，仔猪需求增长放缓，价格浮现滞涨现象 。
猪粮比价：本周猪粮比为7.65：1，较上周下跌0.04 。玉米价格为1.94元/公斤，较上周上涨0.03元/公斤 。本周自繁自养盈利209.00元/头，较上周盈利增添13元 。5月份库存量潞傍下降，玉米贸易企业惜售依然突出 。我们预判倾向于近期玉米行情总趋势依然看涨为主，短时大涨的几率依然缺乏基础，持续缓涨依然是市场主流表现，近期内归调几率偏低 。预计，6月份大部分光阴内，玉米价格将潞傍偏强为主 。
行情汇总：本周生猪价格颠簸偏强 。目前南方地区疫情频发，猪瘟疫情有加速蔓延之势，有媒体报道广西局部地区有生猪大量死亡的现象浮现，养殖户恐慌抛售，虽生猪存栏并不多 ， 但猪价持续小幅走跌 。而广州地区猪价正好相反，因非洲猪瘟导致的恐慌抛售逐渐结束 ， 养殖户可出栏生猪已不多 ， 周末价格浮现显然上涨行情 ， 总体上 ， 本周猪价逐渐走稳并小幅上涨 ， 北方地区表现略好于南方地区 。目前距端午节仅剩一周左右，猪肉粽子消费对市场略有提振，但端午节并不是猪价上涨的主要缘故，说端午节推动猪价上涨的理由太过勉强 。在猪肉消费下降的背景下，生猪供应逐月下降、库存肉消费进一步减少才是推动猪价上涨的根本力量 。加上标猪存栏持续减少，超大猪存栏占比过高，进一步推动了猪价的涨势 ， 这点理由与去年同期的市场形势有雷同之处 。我们以为猪价趋势性上涨苗头已经显现，但短期内全国性的显然上涨仍有难度 ， 建议养殖户在做好猪场管理工作的同时不要过度压栏 ， 超大猪该出手时就出手 。
【为何猪肉价格上涨而生猪存栏量反而大幅下降? 生猪供应下降、库存肉逐渐消耗】
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