糖醋鱼块用什么鱼做好吃 糖醋鱼块
1、食材用料：
【糖醋鱼块用什么鱼做好吃 糖醋鱼块】草鱼肉400克 。
2、制作方法：
（1）草鱼去头去尾 ， 用刀贴着中间的大鱼骨片下一边的鱼肉，再切成长条块，放一碗中 ， 放盐，胡椒粉，料酒，一勺淀粉两勺面粉 。
（2）抓匀 。
（3）锅烧热油 ， 放入鱼块慢慢炸制金黄 。
（4）炸好的鱼块放盘子里 。
（5）取一小碗 ， 放醋，盐 ， 生抽 ， 糖，三勺水淀粉 ， 搅匀 。
（6）炒锅热一点油，放入番茄酱翻炒 。
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