蒲瓜大骨汤怎么做 蒲瓜大骨汤的烹饪方法
1、材料:蒲瓜1只,猪大骨1条,玉米1根,姜,葱 , 盐适量,鸡精适量 。
2、猪大骨焯水,去除血沫,清洗干净 。
【蒲瓜大骨汤怎么做 蒲瓜大骨汤的烹饪方法】3、蒲瓜和玉米切块,姜切片 , 葱切段 。
4、砂锅内加适量清水 , 放排骨和玉米 , 再放入姜和葱 , 大火煮开后,撇去表面的浮沫,转小火煲1—1.5小时 。
5、加入蒲瓜块,继续煲30分钟 , 出锅时放盐、鸡精调味 。
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