粘米面做年糕的做法 粘面的做年糕的方法
1、准备用料 。糯米粉、水、葡萄干、红枣、杏子、枸杞 。
2、红枣泡发去核改刀，杏干改刀 。
3、糯米粉加水揉好 。
4、蒸笼布一定要刷油防粘，将揉好的糯米粉大火上气蒸20分钟 。
5、蒸熟的糯米很粘，撒点粉防粘，分成几块 ， 然后一层糯米一层红枣码入盒中铺好，最后摆上一层好看了葡萄干 ， 枸杞等 。
【粘米面做年糕的做法 粘面的做年糕的方法】6、然后切片，蒸熟直接食用 。
7、也可以放冰箱冷藏4小时变硬后切片煎 ， 外脆里嫩，香甜糯 。
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