紫菜嚼不烂是什么原因 紫菜嚼不烂怎么办
紫菜撕不烂、咬不动，是泡紫菜的水温不够 。紫菜富含胶类等多糖物质 ， 晾干后的紫菜表面光滑有韧性，遇水后会形成紧密坚韧的 ， 难以撕破的络结构 。但是水温度过高时 ， 紫菜就会松散，如同紫菜汤里一样 。
【紫菜嚼不烂是什么原因 紫菜嚼不烂怎么办】
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