三酥粉是指哪三样东西 三酥粉是什么

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三酥粉是一种熟糯米磨成的粉状物质,即熟糯米粉 , 用它放在馅心中,调解馅心的软硬,以防止馅心流动 , 食用时烫嘴;相当于糖馅中的熟面粉,但口感与风味要比熟面好 。【三酥粉是指哪三样东西 三酥粉是什么】

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