双菇扒时蔬做法 双菇扒菜心
【双菇扒时蔬做法 双菇扒菜心】1、原料：鲜香菇100g、鲜草菇100g、西兰花30g
、椰菜花50g、甜豆（或荷兰豆）50g、胡萝卜30g 。
2、配料：生抽酱油1勺、糖2小勺、蚝油1勺、水淀粉1勺、麻油适量、油2勺、盐1勺、生姜3片、蒜6粒 。
3、胡萝卜去皮、切片 ， 用刻模刻出几个小猪形状的片 。
4、烧一锅开水，加盐、糖、油各一勺，放入胡萝卜片、椰菜花、西兰花、甜豆汆烫，变色后取出放入冷开水中，然后控干水分放在盘中 。
5、鲜香菇、草菇洗净控干水分，草菇可对切两半 。锅中放油，爆香蒜姜片后加入菇类翻炒 ， 加少许水略煮5分钟，用生抽酱油、糖、蚝油调味，最后淋上些水淀粉，麻油勾芡 。
6、将扒好的菇类连芡汁一起倒在汆烫好的椰菜花等蔬菜上就可以了 。
推荐阅读
- 螳螂吃什么食物 螳螂吃什么食物蔬菜
- 一年四季的蔬菜顺序 一年四季当季的蔬菜有哪些
- 四月五月当季蔬菜 4月5月当季蔬菜有哪些
- 夏季不怕水淹的蔬菜 什么蔬菜耐水淹不死
- 4月份当季水果蔬菜有哪些 四月份的水果蔬菜
- 夏季耐高温蔬菜
- 春天有哪些蔬菜 春天有哪些蔬菜可以吃
- 含钙的食物和水果蔬菜 含钙的蔬菜和水果有哪些
- 含铁多的水果和蔬菜有哪些? 含铁多的蔬菜和水果
- 4月有哪些蔬菜 4月有哪些蔬菜可以种