冬季红薯如何保存才不会烂掉 冬天红薯怎么保存不会烂掉
1、室内储存
红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心 ， 蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，把室温控制在15℃左右 。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害 ， 造成腐烂，放在透气的木板箱内保存 。
如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处 ， 应垫上木板 ， 薯堆上再盖些东西，以防受潮 。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入 。
红薯放在太阳下晒几小时 ， 以减少伤口水分，促使愈合 ， 在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤 。
2、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米 。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。
贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯 。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂 。
3、切片晒干保存法
【冬季红薯如何保存才不会烂掉 冬天红薯怎么保存不会烂掉】把红薯切片 ， 放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。注意不要受雨雪 。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下 。
推荐阅读
- 鹅中毒用什么抢救 如何防止雏鹅中毒
- 土地使用权证名字变更 土地使用证如何变更姓名呢
- 离职员工工资如何计算 当员工离职工资怎么算
- 我的世界如何开单方块生存 我的世界怎么弄单方块生存
- 干擀面皮的方法 干的擀面皮如何泡发
- 如何开启苹果手机深色模式 苹果怎样开启深色模式
- 三角梅开花后如何养护 注意几点不影响明年的花开爆盆
- 刺激战场如何玩全人机 刺激战场怎么玩人机
- 邢台市如何办理企业职工养老保险关系转移
- 邢台市如何用电子社保卡办理失业登记