小鸡烧果子做法窍门 小鸡烧果子做法
1、食材：低筋面粉120克、炼乳100克、蛋黄1个、红豆沙100克、泡打粉2.5克、红色素适量 。
2、蛋黄和炼乳混合均匀，筛入低粉和泡打粉，揉成面团，保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏约30分钟 。
3、取出冷藏面团，分成一小部分混入红色素或红曲粉 ， 做成红色面团，待用 。黄色面团和豆沙馅都分成大小均匀的8份，用包汤圆的手法包成小圆球 。
4、用红色面团搓出6个小圆球 ， 牙签在中间压一下，做出小鸡的嘴巴 。用剩余红色面团做出蝴蝶结、心形等装饰物 。
【小鸡烧果子做法窍门 小鸡烧果子做法】5、在小鸡嘴巴和蝴蝶结等装饰背面抹点水 ， 粘到红豆包上 。烤箱预热170℃，中层上下火，烤20分钟 。
推荐阅读
- 青菜怎么施肥才不会烧跟 青菜怎么施肥
- 电烧烤炉的选购技巧和方法 电烧烤炉的选购技巧
- 电烧烤炉具有哪些品牌的 电烧烤炉具有哪些品牌
- 坐月子怎么炖鸡汤 坐月子如何炖鸡汤
- 可乐烧开喝有什么作用 可乐烧开了喝有什么好处
- 红烧肉盖饭做法视频 红烧肉盖饭做法
- 锅烧肉图片 锅炀肉片的做法
- 米面果子的做法和配方窍门 米面果子的做法和配方
- 小鸡怎么折 立体小鸡怎么折
- 广式叉烧的做法和配方 广式叉烧口感