荔枝品种有哪些?附糯米糍品种的特点 糯米糍荔枝是什么品种
三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等为常见荔枝品种 。糯米糍又名米枝,可分为红皮大糯、白皮小糯两个品系,成熟期为7月上旬 。广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇为主要产地,果实属心脏形,近圆形 , 肉厚、核小、味极甜、香浓,可鲜食、制干 。
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一、三月红
在农历3月下旬成熟,所以称为三月红 , 属最早熟种 。果实流心脏形 , 上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚 , 淡红色;肉黄白 , 微韧 , 组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣 。主要产地位于广东新会、中山、增城、广西的灵山等县 。
二、圆枝
圆枝又名水东、水东黑叶 。果实短卵圆形或歪心形,果肩边高边低;龟裂片略平宽,深红色,果肉软滑多汁、甜中带酸 。一般在5月下旬或6月上旬成熟,主要分布于广州市郊和珠江三角洲各县 。
三、黑叶
黑叶果实短卵圆形,果顶浑圆或钝,果属平;皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核 。成熟期为6月中旬 。
四、淮枝
淮枝又称为密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝等 。目前以广东栽培最广,且产量最多,7月上旬可成熟 。可以鲜食、干制等 。果实圆球形或近圆形,蒂平;果壳厚韧,呈深红色,近蒂部偶有尖刺 , 密而少;肉乳白 , 软清多汁 , 味甜带酸 , 核大而长 。
五、桂味
【荔枝品种有哪些?附糯米糍品种的特点 糯米糍荔枝是什么品种】桂味又名桂枝 , 因含有桂花香味而得名,是最优良的品种之一,广州市郊和广西灵山县所产的桂味品质比较好 , 7月上旬成熟 。桂味有全红及鸭头绿两个品系 。果实圆球形,果壳浅红色,薄而脆;龟裂片突起小而尖,从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟,此两者为桂味的特征 。
六、糯米糍
糯米糍又名米枝,属于闻名中外的广东特产果品,有红皮大糯和白皮小糯两个品系,7月上旬成熟 。广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇为主要产地 , 其次为从化、东范等县 。果实属心脏形 , 近圆形,果柄歪斜为其品种特征 。缝合线阔而明显;果顶丰满,蒂部略凹;肉厚,核小,味极甜,可鲜食、制干 。
七、元红
元红又称为皱核,福建福州市闽侯县为主要产地 , 一般在7月中旬成熟 。果实心脏形、科顶丰满、果梗长、果皮紫红色、龟裂片小、缝合线不明显、肉薄呈乳白色 。
八、兰竹
兰竹主产福建龙海、南靖、漳州等县市 。有红色和青色两个品系 。果实心脏形,果项丰满;龟裂片中大无刺;核大小不一 , 大核居多;陶乳白色 , 味甜而酸,品质中等 。7月中旬成熟 。除鲜食外,适宜制罐头和制干 。
九、陈紫
陈紫属于福建荔中绝品,莆田、仙游一带最著名 。陈紫在本世纪初已为美国所引种 , 澳洲的南部栽培比较多 。
十、挂绿
挂绿属于广东增城的荔枝中珍品,成熟期为6月下旬至7月上旬 。肉厚爽脆、浓甜多汁、风味独好 。《岭南荔枝谱》记述:其果蒂旁一边突起稍高,谓之龙头;一边突起较低,谓之凤尾 。熟时红装相间,一绿线在贯到底,改名 。果实大如鸡?。?核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平,缝合线明显;肉厚爽脆 , 浓甜多汁,人口清香,风味独好 。
十一、水晶球
水晶球产地在广东,属于一种有数百年栽培历史的优戾品种 , 其果肉爽脆清甜、肉色透明、果核细小 。
十二、妃子笑
在四川称为铊提,在台湾称为绿荷包、玉荷包 。妃子笑的特点是果皮青红、个大、肉色如白蜡、脆爽而清甜、果核小 。
十三、白糖罂
白糖罂属于早熟品种,又名蜂糖罂(电白) , 栽培历史约二三百年 。茂名市的高州根子镇为主要产区,电白羊角镇等地亦有零星栽培 。约有二三百年的栽培历史 。
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