绿豆大米粥的禁忌的正确方法 绿豆大米粥的禁忌
1、寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀)：这些人体内本无热，吃了绿豆反而会加重四肢冰凉等症状，甚至引发其他疾病 。
2、老人、儿童等体质虚弱的人：绿豆含蛋白质极高，和鸡肉相当，是粳米的3倍 。绿豆含的是大分子蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸，才能被人体吸收 。老人、儿童等肠胃消化功能比较差，很难在短时间内消化掉绿豆中的蛋白质，容易因消化不良导致腹泻 。【绿豆大米粥的禁忌的正确方法 绿豆大米粥的禁忌】
3、正在服药的人：由于绿豆具有解毒作用 ， 因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物 ， 从而分解药效，影响治疗 。特别是正在服用一些温补性中药的人，更不宜吃绿豆，以免减低药效 。不过，一些清热泻火中药，如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等 ， 和绿豆汤(粥)或绿豆糕等同服 ， 可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果 。
4、月经期妇女：她们的身体正处于失血状态，体质偏差，再吃寒凉食品，容易伤害脾胃 。
5、不宜过量饮用绿豆汤：一般人过量饮用绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病 。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状 。
6、绿豆汤不宜天天喝：适当的喝一些绿豆汤对身体有益，但是，也不宜天天喝 。一般成人一周喝2至3次 ， 每次一碗即可 。幼儿则要依照体质而定 ， 适量的饮用 。小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆，6岁过后，才可饮用成人量 。
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